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2024.03.20 other

ニシイケバレイの新聞、『ニシイケバレイ通信』をVol.8を発行しました！

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2024年3月、『ニシイケバレイ通信』vol.8 を発行しました🎉

ニシイケバレイオーナーの深野編集長を筆頭に、ニシイケバレイに関わるさまざまなプレイヤーたちが、ニシイケバレイでの取り組み・活動、はたまた裏話などを、それぞれの視点で綴っています。

今号のトピックは、シェアキッチン特集 🧑‍🍳

ニシイケバレイのシェアキッチン「Attic（アティック）」では、曜日替わりで、お菓子・パン・ワンプレートランチなどなど、さまざまなお店が出店してくれています。

今号ではその中から、火曜のお店「atinystep @kana_atinystep 」さんと、土曜のお店「お菓子マツザワ @matsuzawa_okashi 」さんが、どんな想いをもって営業されているかを語って下さいました！

また、シェアキッチンのコンセプトから、シェアキッチンならではの交流まで、運営チームによる裏話も記事になっております。

『ニシイケバレイ通信』は、Chanoma（チャノマ）@chanoma11 をはじめニシイケバレイの各店舗に、リソグラフで印刷した紙面を置いていますの、ぜひ手に取ってみてください📰

なお、今週末 3/23〜3/24に池袋西口公園で開催される「商人まつり」には、Atticシェアキッチンメンバーが出店予定ですので、みなさまぜひお立ち寄りください！

・3/23（土）
小さな木もれ陽 @chiisanakomorebi
Piilo @piilo_cafe
お菓子マツザワ @matsuzawa_okashi

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『ニシイケバレイ通信』

発行：ニシイケバレイ

編集長：深野弘之
https://www.instagram.com/fukanote/

編集：寺本晶
https://www.instagram.com/akiteramo/

インタビュアー：mai
https://www.instagram.com/m_my_9_/

印刷：Hand Saw Press
http://handsawpresstokyo.com